Los contenidos del curso están desarrollados a lo largo de 6 unidades didácticas dedicadas al mundo de la calidad. El curso se refuerza con un Anexo completo UNE EN-ISO 9001.
1. Gestión de calidad en la empresa. Sistemas de calidad. 2. Normativa de la calidad. La norma ISO 9000: 2000. El modelo EFQM. 3. Gestión por procesos. Documentación de un sistema de calidad. La productividad y los procesos productivos. 4. Recogida y presentación de los datos. Estadística y calidad. Verificación, metrología e instrumentos de medida. 5. Técnicas de mejora de la calidad. 6. Metodologías de mejora continua y calidad total. Auditoría de la calidad. Unidad 1. Gestión de calidad en la empresa. Sistemas de calidad
Parte 1:
Los conceptos básicos Aportaciones destacables de expertos Factores que afectan a la calidad Parte 2:
El entorno organizativo actual Gestión del cambio. El cambio organizativo Estructura organizativa del sistema de calidad Conceptos clave de la planificación estratégica Planificación estratégica de la calidad Implicación de un sistema de calidad La espiral del progreso de la calidad Unidad 2. Normativa de la calidad. La norma ISO 9000: 2000. El modelo EFQM.
Parte 1:
Antecedentes Objetivo y alcance de las normas ISO Clasificación de la normativa ISO Transición hacia las nuevas normas ISO 9000: 2000 ISO 9004: 2000 ISO 9001: 2000 Comparación norma ISO 9001: 2000 vs ISO 9004: 2000 Certificación de la calidad Parte 2:
Aspectos básicos del modelo EFQM Principios fundamentales de la excelencia Estructura del modelo EFQM (criterios) Autoevaluación según el modelo EFQM Esquema lógico REDER Proceso de consenso Comparación modelo EFQM e ISO 9000: 2000 Unidad 3. Gestión por procesos. Documentación de un sistema de calidad. La productividad y los procesos productivos.
Parte 1:
Principios de la gestión por procesos Los procesos en la normativa de la calidad Clasificación de procesos Selección de procesos Elaboración de procesos Documentación de procesos Medición del proceso Mejora de procesos La documentación de un sistema de calidad Manual de la calidad Manual de procedimientos Instrucciones de trabajo Los registros de la calidad El control de la documentación. Objetivos y principios Parte 2:
La productividad Los procesos productivos Unidad 4. Recogida y presentación de los datos. Estadística y calidad. Verificación, metrología e instrumentos de medida.
Parte 1:
Estadística y calidad Recogida y análisis de datos. Hojas de revisión. Muestreo La presentación de resultados Estadística descriptiva Responsabilidades sobre la calidad a nivel de fábrica Los procedimientos de la inspección de la calidad El control estadístico de procesos. Gráficos de control Autocontrol Inspecciones sucesivas Inspección en la fuente Parte 2:
Documentación exigida por el sistema de calidad Los instrumentos de medida Unidad 5. Técnicas de mejora de la calidad.
Parte 1:
Herramientas básicas de diagnóstico Parte 2:
Herramientas de gestión de la calidad Herramientas creativas para equipos de trabajo Unidad 6. Metodologías de mejora continua y calidad total. Auditoría de la calidad.
Parte 1:
Las consecuencias de la utilización de técnicas tradicionales Metodologías de mejora continua y calidad total El desarrollo del sistema JIT Poka-yoke (prevención de defectos) Implantación de un sistema JIT La calidad en el diseño de nuevos productos y AMFE Métodos para el análisis de la capacidad de calidad del diseño Análisis modal de fallos y defectos (AMFE) Directrices para la realización de un AMFE (diseño y procesos) Seguimiento de la acción correctiva Parte 2:
Generalidades El concepto de auditoría Objetivos y beneficios de las auditorías Clasificación de las auditorías Las normas ISO de aplicación Procedimiento general para las auditorías El seguimiento de las auditorías |
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