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  Cursos destacados |
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Curso de Maitre
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Este curso consta de 3 Módulos: I. CAMARERO PROFESIONAL 1. Introducción al restaurante 2. La brigada/ relaciones del comedor con otros departamentos. Los uniformes. 3. El mobiliario, el material de trabajo y los condimentos. 4. Mise en place y organización del rango. Reposición de materiales y género
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Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
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1. Tipos de eventos y protocolo 2. Creación de menus en función de la fecha y el evento 3. Preparación de buffets y cocktails. Decoración de espacios y mesas 4. Vinos españoles. Maridaje y presentación en mesa 5. Otras actividades complementarias en el evento
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Curso de Recepcionista Profesional
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1. Reservas de Habitación. 2. Entradas y Salidas de Clientes. 3. Atención al Cliente. 4. Funciones Contables. 5. Conserjería. 6. Recepción de Llamadas Comerciales. 7. Recepción de Llamadas de Centralita.
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Curso de Nutrición, Medio Ambiente y Calidad en Hostelería
 Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
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BLOQUE 1. SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA - Requisitos legales y Normativa Higiénico –sanitaria, aplicada a la Restauración - El Sistema de Autocontrol APPCC (Análisis de peligros y puntos de control críticos. Documentos del sistema de autocontrol (Datos identificativos y descripción de la actividad alimenta
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Curso de Congresos y Eventos: Organización y Operaciones
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
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1. La planificación del congreso. 2. Organización de medios. 3. La gestión informática del congreso: bases de datos y logística. 4. Aplicación de nuevas tecnologías. 5. Desarrollo del congreso. 6. Gestión post-evento.
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Curso de Dirección Comercial y Marketing en Hostelería
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
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1. Marketing Hotelero y Turístico. 2. Definición de la Política Comercial 3. El producto como variable comercial 4. La Política de comunicación 5. Las nuevas tecnologías en el marketing y la comercialización 6. Plan de Marketing
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Curso de Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación en Hostelería
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
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1. La función, gestión e integración de los RR.HH en las organizaciones. 2. Sistemas de trabajo. análisis de puestos de trabajo. 3. Valoración de puestos. 4. Captación de recursos humanos. 5. Formación y desarrollo de recursos humanos. 6. Evaluación personal. 7. Evaluación del potenci
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Curso de Derecho del Turismo
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
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1. Fiscalidad aplicada a la industria hotelera. 2. Relaciones laborales en el entorno profesional. 3. Normativa específica del sector hostelero: derecho civil, derecho administrativo, derecho fiscal, derecho mercantil. 4. Ámbito contractual y societario de la empresa de hostelería.
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Curso de Habilidades Directivas en Hostelería
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
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BLOQUE I.- Liderazgo: La Dirección de empresas en el siglo XXI Entorno y liderazgo. El trabajador del conocimiento: Nuevo paradigma, coaching, mentoring e inteligencia emocional. El nuevo líder: capacidades y competencias. Organización y estilos de dirección. BLOQUE II.-Relaciones laborales El marco jurídico de l
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Curso de Informador y Asistente al pasajero
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PROGRAMA: INFORMADOR Y ASISTENTE AL PASAJERO MÓDULO I. GENERALIDADES – ATENCIÓN AL PASAJERO Y USUARIO1- Prevención riesgos laborales2- Ventajas del puesto3- Nociones de Primeros AuxiliosMÓDULO II. ATENCIÓN A PASAJEROS Y USUARIOS EN AEROPUERTOS1- Introducción2- El Aeródromo3- Señaliz
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Curso de Técnico en recursos turísticos
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El curso se compone de las siguientes unidades didácticas: 1. INTRODUCCIÓN AL SECTOR TURÍSTICO. El fenómeno turístico/ Los agentes turísticos/ El turismo y la economía/ Los recursos turísticos/ Las motivaciones de los turistas/ El turismo y el empleo. 2. TIPOS DE
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Curso de Atención a pasajeros, usuarios y clientes
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Se integra de las siguientes materias: • Seguridad e higiene en el trabajo• Manual Normativo de señalización• Convenio Colectivo Regulador • El edificio terminal • Sistema Aeroportuario - Guía del alumno: Técnicas de estudio.- Solucionario: Preguntas tipo t
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Curso de Empleado de Agencia de Viajes
Prácticas: Prácticas en Agencias de Viajes
 Certificación oficial |
ENTORNO COMERCIAL DE LA INDUSTRIA DE VIAJES Y TURISMO: El papel del agente de viajes en la industria de viajes y turismo Actividades comerciales que generan ingresos. Tipos de empleos en la industria de viajes y turismo. Características, atributos y habilidades. Las más importantes organizaciones nacionales e Internacionales de viaje
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Curso de Recepcionista de Hotel
Prácticas: Prácticas en Hoteles
Certificación oficial |
A continuación relacionamos todos los MODULOS que abarcaremos en el curso tanto de una forma teórica como práctica, contando además con la información que se entregará al alumno en forma de manuales, libros, etc. Módulo 1 INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y A LA HOSTELERÍA * Historia del Tu
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