|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Paseo Constitucion nº 12, 7ª Pta - 50008 Zaragoza (Zaragoza)
|
 Estudios Superiores Abiertos de Hostelería nace por iniciativa de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Centro de Formación Abierta de la Fundación San Valero. El reto del nuevo proyecto académico se afronta por la idea que compartimos, formar profesionales que den una respuesta eficaz a las necesidades actuales y futuras del sector hostelero, combinando adecuadamente la teoría con la práctica empresarial y haciendo uso de la
|
| Sucursales |
| Paseo Constitucion nº 12, 7ª Pta - 50008 |
Zaragoza (Zaragoza) |
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
Cursos mas demandados |
|
| |
Postgrado de Gestión y Dirección de Establecimientos de Restauración
 Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
|
Hoy en día nos encontramos en un mundo empresarial extremadamente competitivo, donde factores como la innovación, la tecnología y los recursos humanos marcan la balanza de la competitividad a todos los niveles y en todos los sectores económicos incluyendo al hostelero. Con nuestro programa de Postgrado, desde la Escuela
Postgrados de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Postgrado de Gestión y Dirección de Establecimientos Hoteleros
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
|
El postgrado se centra en la formación avanzada y especializada y se dirige a la especialización académica y profesional y a promover la iniciación en tareas investigadoras en el ámbito hotelero. El plan contempla un total de 11 módulos distribuidos en dos áreas diferenciadas: área general emp
Postgrados de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Postgrado de Gastronomía
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
|
El plan contempla un total de 9 módulos distribuidos en tres áreas diferenciadas: área de cocina (módulos I a V), área de pastelería (módulo VI y VII) y área de hostelería y turismo (módulos VIII y IX). ÁREA DE COCINA MÓDULO I - INICIACIÓN A LA COCINA PROF
Postgrados de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Postgrado de Experto en Tecnología Culinaria
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
|
El curso de Experto en Tecnología Culinaria comprende cuatro modulos MÓDULO I - INICIACIÓN A LA COCINA PROFESIONAL Operaciones preeliminares en la cocina moderna. Conocer la elaboración de alimentos como verdura, huevos, sopas, potajes, arroces, pastas, verduras, mariscos, carnes,.... Realización d
Postgrados de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Nutrición y Dietética
|
1. Nutrición y alimentación. 2. Anatomía del aparato digestivo. 3. Fisiología del aparato digestivo. 4. Composición de los alimentos. 5. Glúcidos. 6. Lípidos. 7. Proteinas. 8. Vitaminas. 9. Sales minerales. 10. Los grupos de alimentos 11. Energía de la nutrición 12. Alimentación
Cursos de Salud en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Pastelería
|
1. Repostería. Emplazamiento y distintas áreas de trabajo. 2. Repostería básica. 3. Masas de levadura. 4. Bizcochos y masas bizcochadas 5. Postres a base de frutas. 6. Postres varios y postres al baño María. 7. Decoración. 8. Pasteles y piezas pequeñas 9. Las tartas 10. Preparaciones
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Cocina Profesional Avanzada
|
1. Las sopas, las cremas y los potajes. 2. El Foie y la Trufa. 3. El arroz. 4. Las setas. 5. Guarniciones y ensaladas. 6. Los aperitivos. 7. El buffet. 8. Pastelería. Masas y cremas. 9. Pastelería. Los helados. 10. El chocolate. 11. Nuevas tendencias y tecnologías en la cocina. 12. Maridaje y presentación en mesa.
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Iniciación a la Cocina Profesional
|
1. La cocina moderna. 2. Operaciones preliminares. 3. Las entradas. 4. Los huevos. 5. Sopas y potajes. 6. Los arroces. 7. Las pastas. 8. Verduras y hortalizas. 9. Las patatas. 10. Salsas y mantequillas. 11. Los pescados. 12. Mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles. 13. Carnes de matadero. 14. Despojos. 15. Aves de corral. 1
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Maitre
|
Este curso consta de 3 Módulos: I. CAMARERO PROFESIONAL 1. Introducción al restaurante 2. La brigada/ relaciones del comedor con otros departamentos. Los uniformes. 3. El mobiliario, el material de trabajo y los condimentos. 4. Mise en place y organización del rango. Reposición de materiales y género
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Organización de Pequeños Eventos y Protocolo
|
1. Tipos de eventos y protocolo 2. Creación de menus en función de la fecha y el evento 3. Preparación de buffets y cocktails. Decoración de espacios y mesas 4. Vinos españoles. Maridaje y presentación en mesa 5. Otras actividades complementarias en el evento
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Recepcionista Profesional
|
1. Reservas de Habitación. 2. Entradas y Salidas de Clientes. 3. Atención al Cliente. 4. Funciones Contables. 5. Conserjería. 6. Recepción de Llamadas Comerciales. 7. Recepción de Llamadas de Centralita.
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Cata de Vinos
|
1. La Enología y la Cata 2. La percepción a través de los sentidos 3. Orden de la cata 4. La percepción 5. La fase visual 6. La fase olfativa 7. La vía retronasal y la fase gustativa 8. Preparación del vino para la cata 9. El vino en casa, su conservación 10. La gastronomía y el v
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Camarero Profesional
|
1. Introducción al restaurante 2. La brigada/ relaciones del comedor con otros departamentos. Los uniformes. 3. El mobiliario, el material de trabajo y los condimentos. 4. Mise en place y organización del rango. Reposición de materiales y géneros. 5. Manejo de campanas, bandejas, fuentes y carros. 6. La comanda: 7.
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Nutrición, Medio Ambiente y Calidad en Hostelería
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
|
BLOQUE 1. SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA - Requisitos legales y Normativa Higiénico –sanitaria, aplicada a la Restauración - El Sistema de Autocontrol APPCC (Análisis de peligros y puntos de control críticos. Documentos del sistema de autocontrol (Datos identificativos y descripción de la actividad alimenta
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Congresos y Eventos: Organización y Operaciones
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
|
1. La planificación del congreso. 2. Organización de medios. 3. La gestión informática del congreso: bases de datos y logística. 4. Aplicación de nuevas tecnologías. 5. Desarrollo del congreso. 6. Gestión post-evento.
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Organización, Planificación y Dirección de Establecimientos Hoteleros
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
|
1. Introducción. Establecimientos hoteleros. 2. Gestión de activos. 3. Estructura organizativa de los establecimientos hoteleros. 4. Gestión y procesos del área de alojamiento. 5. Gestión y procesos del área de alimentos y bebidas. 6. Dirección y administración. 7. La gestión de los rec
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Dirección Comercial y Marketing en Hostelería
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
|
1. Marketing Hotelero y Turístico. 2. Definición de la Política Comercial 3. El producto como variable comercial 4. La Política de comunicación 5. Las nuevas tecnologías en el marketing y la comercialización 6. Plan de Marketing
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Gestión de los Recursos Humanos y Comunicación en Hostelería
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
|
1. La función, gestión e integración de los RR.HH en las organizaciones. 2. Sistemas de trabajo. análisis de puestos de trabajo. 3. Valoración de puestos. 4. Captación de recursos humanos. 5. Formación y desarrollo de recursos humanos. 6. Evaluación personal. 7. Evaluación del potenci
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Derecho del Turismo
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
|
1. Fiscalidad aplicada a la industria hotelera. 2. Relaciones laborales en el entorno profesional. 3. Normativa específica del sector hostelero: derecho civil, derecho administrativo, derecho fiscal, derecho mercantil. 4. Ámbito contractual y societario de la empresa de hostelería.
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
Curso de Administración y Control de Gestión en Hostelería
Prácticas: prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo
|
1. Introducción a los costes para la hostelería. 2. Uniform System of Accounts for the Lodginig Industry, USALI. 3. Presupuestos. 4. Ratios básicos. 5. El cuadro de mando integral CMI (Balanced Scorecard – BSC).
Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...
más información por email
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cursos en Álava
, Cursos en Albacete
, Cursos en Alicante
, Cursos en Almería
, Cursos en Asturias
, Cursos en Ávila
, Cursos en Badajoz
, Cursos en Baleares
, Cursos en Barcelona
, Cursos en Burgos
, Cursos en Cáceres
, Cursos en Cádiz
, Cursos en Cantabria
, Cursos en Castellón
, Cursos en Ceuta
, Cursos en Ciudad real
, Cursos en Córdoba
, Cursos en Coruña
, Cursos en Cuenca
, Cursos en Girona
, Cursos en Granada
, Cursos en Guadalajara
, Cursos en Guipúzcoa
, Cursos en Huelva
, Cursos en Huesca
, Cursos en Jaén
, Cursos en León
, Cursos en Lleida
, Cursos en Lugo
, Cursos en Madrid
, Cursos en Málaga
, Cursos en Melilla
, Cursos en Murcia
, Cursos en Navarra
, Cursos en Ourense
, Cursos en Palencia
, Cursos en Las Palmas
, Cursos en Pontevedra
, Cursos en La Rioja
, Cursos en Salamanca
, Cursos en Tenerife
, Cursos en Segovia
, Cursos en Sevilla
, Cursos en Soria
, Cursos en Tarragona
, Cursos en Teruel
, Cursos en Toledo
, Cursos en Valencia
, Cursos en Valladolid
, Cursos en Vizcaya
, Cursos en Zamora
, Cursos en Zaragoza
|
|
|
|
|
|
|
|
 Lo más buscado |
|
| |
| Barcelona,
Zaragoza,
Valencia,
Madrid,
Asturias,
Granada,
Las Palmas,
Tenerife,
Valladolid,
,
Murcia,
Alicante,
Guadalajara,
Málaga,
Sevilla,
ceac,
Almería,
Castellón,
objetiv,
gratis en Murcia,
FORMADOR DE FORMADORES en Murcia,
gratis en Ourense,
emar,
chiquitin,
hosteleria en Zaragoza,
salud en Baleares,
ESO en Málaga,
formador de formadores en Málaga,
cargadora,
maquillaje en Las Palmas,
auxiliar de farmacia en Madrid,
hosteleria en Málaga,
ics,
auxiliar de farmacia en Tenerife,
pintura en Zaragoza,
todos en Madrid,
medio ambiente en Málaga,
canina,
chiquipark,
telar,
formador de formadores en Sevilla,
ESO en Guadalajara,
administracion de fincas,
soldadura en Castellón,
soldador en Sevilla,
camarera de piso en Cádiz,
carnets,
BOMBEROS en Pontevedra,
gratuitos en Valladolid,
enfermeria en Almería,
Cáceres,
peluqueria canina en Las Palmas,
zerutxiki,
valenciano en Albacete,
tecnicos en Granada,
autocad en Guadalajara,
soldador en Castellón,
graduado en eso gatis,
SOLDADOR en Tenerife,
cocinero en Huelva,
cnc en Cantabria,
vigilante en Granada,
comercio en Valencia,
administratiu,
aeroportuarios,
dominen,
celador en Málaga,
operador de camara en Málaga,
formador de formadores en Salamanca,
despachador,
equilibradas,
informativ,
maquillaje en Jaén,
fisioterapia en Córdoba,
conexionado,
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Academias del mes 
