Centros del mes - Julio 2014
Desde cursosparati este mes te recomendamos nuestro centros destacados.
La formación de Barman | Servicios de bar y
cafetería, está especialmente pensada para todas aquellas personas que deseen
llevar a cabo su actividad profesional en el marco del sector servicios, allí
donde se desarrollen procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas;
principalmente en el sector de hostelería y, en su marco, los subsectores de
hotelería y restauración, tanto la tradicional como la moderna, pero también,
en menor medida, en sectores y subsectores tales como el de sanidad, educación
o transportes y comunicaciones.
Una vez finalizada la formación, estarás preparado para desarrollar
los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del
bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes,
acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua
inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos,
respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria
y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza.
Destinatarios
·
Esta formación está dirigida a personas que
desean desarrollarse profesionalmente en el campo de la hostelería, concretamente
en las profesiones de bar/cafetería, o que ya se dedican a ello y desean seguir
formándose.
·
Personas afables, alegres y sociales a las que
les gusta trabajar de cara al público.
·
Emprendedores que desean establecerse como
autónomos regentando su propio negocio.
Objetivos
·
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y
protección ambiental en hostelería.
·
Servir vinos y prestar información básica
sobre los mismos.
·
Comunicarse en inglés, con un nivel de
usuario independiente, en los servicios de restauración.
·
Desarrollar los procesos de servicio de
alimentos y bebidas en barra y mesa.
·
Asesorar sobre bebidas distintas a vinos,
prepararlas y presentarlas.
·
Gestionar el bar/cafetería.
·
Preparar y exponer elaboraciones sencillas
propias de la oferta de bar/cafetería.
Para
qué te prepara
La formación de Campus Training te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de
restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso,
realizarás tus funciones bajo la dependencia del jefe o segundo jefe de
restaurante o sala, o superior jerárquico equivalente. También desarrollarás tu
actividad en bares-cafeterías de pequeño tamaño, frecuentemente de tipo
familiar, pudiendo ser trabajador autónomo o por cuenta ajena. Concretamente,
podrás desempeñar uno de los siguientes puestos:
·
Barman en el sector restauración.
·
Barman de casinos.
·
Camarero/encargado de bar-cafetería.
Bolsa
de Empleo y Prácticas
Dentro de nuestra organización y para todos nuestros
alumnos, existe nuestro Departamento de
Empleo y Prácticas.
