Centros del mes - Julio 2014
Desde cursosparati este mes te recomendamos nuestro centros destacados.
España se caracteriza por tener una de las ofertas hoteleras y hosteleras más amplias y de mayor calidad, necesitada siempre de mano de obra cualificada.
La sociedad promueve cada vez más el valor de este sector, lo que nos ofrece la posibilidad de trabajar como profesionales en la organización de eventos.
El sector hotelero no entiende de crisis y sigue generando riqueza y empleo en nuestro pais, creciendo año tras año el numero de ofertas de empleo en este sector.
Tanto para los que quieren evolucionar en su pasión, como para los que quieren hacer de ella su salida profesional, una formación en cocina avanzada el fundamental para alcanzar tus metas.
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta
Temario El curso de Cocina Profesional Avanzada está formado por doce temas:Las sopas, las cremas y los potajes. Las cremas. Las sopas. Los potajes y los guisosEl foie y la trufa.La trufa. El foieEl arroz.Tipos principales de arrozLas setas.Generalidades. Clasificación y estudio de las principales variedadesGuarnici...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Exitae -
PROGRAMA ACADÉMICOLas unidades didácticas de las que está compuesto este curso son las siguientes:Unidad 1. Técnicas culinarias en pastelería y panaderíaPastelería y panadería en restauración: La cocina dulce; Las materias primas; Técnicas culinarias de base en pastelería y panadería; El proceso de panificaciónUnida...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta
ProgramaEl curso de cocinero profesional está formado por 34 unidades.Introducción a las generalidades de la cocinaMaquinaria, utillaje e instalaciones. Breve historia de la alimentación humana. Historia de la gastronomía. Maquinaria, utillaje e instalacionesOrganigrama y desarrollo de las funciones de cocinaOrg...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta
Temario El curso de Congresos y Eventos está formado por cuatro unidades:La agencia de viajes. Tipos y gestiónLa agencia de viajes: definición y funciones. Tipos de agencias de viajes. Distribución del producto turístico. El producto turístico. Herramientas que actúan en la intermediación.El Producto Turístico...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Campus Training - Semi-Presencial
Programa formativo MÓDULO 1. 1. Organización de empresas de restauración 2. Interpretación de propiedades dietéticas y nutricionales 3. Determinación ofertas gastronómicas 4. Costes globales de la oferta y su cálculo MÓDULO 2. 1. Historia de la gastronomía 2. Cocina española Coc...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...CEAC. - A distancia
Con este curso: Distinguirás los diferentes tipos de vino e interpretarás correctamente su etiquetado. Dominarás todos los aspectos relacionados con el cultivo de la vid, su anatomía y su ciclo de vida. Conocerás las influencias del suelo y del clima en la vid y su fruto. Te familiarizarás con las diferentes ...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta
TemarioEl curso de Pastelería Salada está formado por diez unidades:Introducción al mundo de la pastelería saladaHistoria de la pastelería salada. Recetas con pastelería salada a la hora de las comidas. Vocabulario. Ingredientes y formas de una pastelería saladaInstrumentos de trabajoIntroducción a los instrumen...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Exitae - Semi-Presencial
PROGRAMA ACADÉMICOLas unidades didácticas de las que está compuesto este curso son las siguientes:Unidad 1. Modelos de Negocio en RestauraciónEl concepto de restauración; Una primera aproximación a los modelos de negocio en restauración; Del "concepto" a la puesta en marcha de un negocio; Posicionamiento y vida útil...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta
Temario El curso de Iniciación a la Cocina Profesional está formado por veintidós unidades:Introducción a las generalidades de la cocinaMaquinaria, utillaje e instalaciones. Breve historia de la alimentación humana. Historia de la gastronomía. Maquinaria, utillaje e instalacionesOrganigrama y desarrollo de las f...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Exitae -
PROGRAMA ACADÉMICOLas unidades didácticas de las que está compuesto este curso son las siguientes:Unidad 1. Modelos de Negocio en RestauraciónEl concepto de restauración; Una primera aproximación a los modelos de negocio en restauración; Del "concepto" a la puesta en marcha de un negocio; Posicionamiento y vida útil...
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