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Máster de MBA Máster en Dirección y Administración de empresas

EAE Business School (Escuela de Administración de Empresas) - On-Line

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Curso de Inglés classic

Home English. - A distancia

- Niveles: Una vez finalices tu curso de Home English habrás obtenido los conocimientos equivalentes a los niveles A2 y B1 del Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas. Así, podrás expresarte con fluidez en dos de los niveles más comunes de este marco: - B1: con este nivel serás capaz de comprender t...

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Curso de Cocinas del Mundo

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta

Temario El curso de Cocina Internacional está formado por diez unidades:               Introducción a la cocina internacionalIntroducción a la cocina internacional. Desayuno internacional. Aperitivos y cocktails internacionales. La cocina internacional en el buffet de almuerzos y cenasCocina francesa y del Nor...

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Curso de Organización de bodas, bautizos y comuniones

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta

Temario El curso de Wedding Planer está formado por siete unidades:Los distintos eventos socialesLos distintos eventos sociales. La boda: organización y planificaciónOrganización integral de la boda ILugar donde celebrar la ceremonia. Lugar de celebración. Fotografía. Video. Invitaciones de boda. CateringOrganizació...

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Postgrado de Dirección de Alojamientos

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta

ProgramaEl experto en Dirección de Alojamiento está formado por cuatro módulos:I. Experto en recepción de hotel.Área de Alojamiento en la Industria Hotelera. El Área de Recepción. Yield Management. Inglés aplicado a la Recepción. Técnicas de comunicaciónII. Experto en el área de alojamiento y pisos.Regiduría d...

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Postgrado de Dirección de Alimentos y Bebidas

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta

Programa El Experto en Dirección de Alimentos y Bebidas está formado por cuatro módulos:I. Organización, planificación y dirección de establecimientos de restauraciónGestión y procesos del Área de alimentos y bebidas. Gestión de compras. La Gestión económica de la restauración. Administración aplicada a los es...

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Postgrado de Experto en Recepción de Hotel (titulación superior)

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta

Programa El programa de Curso Superior en Recepción de Hotel está formado por cinco unidades:I. Área de alojamiento en la industria hoteleraGestión de reservas. Recepción. Conserjería. Gestión de Pisos. Servicios técnicosII. El área de recepciónEl departamento de reservas. Recepción. Conserjería. Teléfonos. El jefe ...

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Postgrado de Experto en Maître (titulación superior)

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta

Programa El programa de Experto en Maître está formado por cuatro módulos:I. Servicio de restauración Introducción al restaurante. Organización y prestación del servicio. Organización y servicio de bar. Buffet y servicio de habitaciones. Servicio de banquetes. Servicio de café, té, cóctel y puro. Elaboración d...

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Postgrado de Enología Técnica

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta

Programa El experto en Enología Técnica está formado por dieciocho unidades:Los Vinos del Mundo Los orígenes de la vid y el vino. Tipos de vinos. Los vinos del mundo. Los vinos españoles.La Química de la Vid y el Vino Los ácidos orgánicos. Sustancias minerales. Vitaminas. Los lípidos. Los glúcidos. Compuestos ni...

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Postgrado de Organización de Congresos y Eventos

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta

Programa El experto en Organización de Congresos y Eventos está formado por catorce unidades:Los distintos tipos de eventosEventos empresariales. Eventos socialesEl mercado de las reunionesEl mercado de las reuniones. El valor de la gestión estratégica. Calidad, comunicación y reuniones de empresas. El viaje de ...

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Curso de Chocolate y Pastelería Artística

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta

Temario El curso de Chocolate y Pastelería Artística está formado por seis unidades:Estudio del chocolateOrigen. Descubrimiento y comercio en el siglo XVI. La expansión del cacao en europa (siglo XVII-XIX). El cacao y la era industrial. La planta y el fruto. ClasificaciónBomboneríaOrigen. Bombones. Atemperado ...

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Postgrado de Pasteleria Profesional

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta

Programa El experto en Pastelería Profesional está formado por cinco módulos:I. PasteleríaPastelería: historia y oficio. Instalación y maquinaria específica. Conocimiento de la materia prima. Masas bizcochadas. Masas friables. Cremas y derivadas. Mousses y familias. Masas fermentadas. Mundo frío. Mignardises...

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