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Curso de Revenue Management
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Introducción al revenue management Concepto de Revenue Management. Origen e historia. Conceptos básicos. Diagrama de procesos del Revenue Management hotelero. Tendencias. Benchmarking, segmentación y previsión Analizar y entender la situación actual, entorno y competencia:...
Curso de Técnico en Dietética y Nutrición
El temario del Curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición es el siguiente:1. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética. 2. Alimentación equilibrada.3. Dietoterapia.4. Control alimentario.5. Microbiología e higiene alimentaria.6. Educación...
Curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición
Contenido temático1. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA. 2. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA. 3. DIETOTERAPIA. 4. CONTROL ALIMENTARIO. 5. MICROBIOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA. 6. EDUCACIÓN SANITARIA Y PROMOCIÓN PARA LA SALUD. 7. FISIOPATOLOGÍA APLICADA...
Curso de Chocolate y Pastelería Artística
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
IntroducciónEl curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate.El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador...
Curso de Panadería y masas fermentadas
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
IntroducciónCon el curso de Panadería y Masas fermentadas, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la zona de trabajo para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, maquinaria, materia prima, temperaturas de...
Curso de Pastelería Internacional
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
El curso de Pastelería Internacional está formado por once unidades:Historia y utensilios de la repostería internacionalHistoria de la repostería en el mundo. Introducción de la pastelería. Los productos más utilizados en la repostería. Maquinaria y utensilios esenciales en la...
Curso de Imagen personal
El programa que cursarás en Imagen personal es: Imagen corporal y hábitos saludables. Caracterización de la imagen corporal. Los niveles de organización del organismo. Sistemas relacionados con el transporte de sustancias. Sistemas relacionados con el movimiento. Sistemas relacionados con la...
Curso de Tanatopraxia y Tanatoestética
Manual 1. Procesos y técnicas de conservación o embalsamamiento de cadáveres con productos biocidas. ? Capítulo 1. Anatomía humana aplicada al proceso de conservación y embalsamamiento del cadáver.? Capítulo 2. Anatomía patológica e histología aplicada al proceso de conservación y...
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Máster de Dirección Financiera
1. La Gestión Estratégica del Departamento Financiero 1.1. Dirección Estratégica del Departamento Financiero 1.2. Diseño organizativo del Departamento Financiero y retención del talento 1.3. Diagnóstico Financiero de la Empresa 2. La Gestión Operativa del Departamento Financiero...
Curso de Sonorización en directo
El curso de Sonorización en Directo consta de 7 módulos teóricos: Física del sonido Sistemas de captación de sonido Equipos de sonido Técnicas de sonido Procesos de montaje y gira Documentación del técnico de sonido Prevención de riesgos laboralesContenidos PrácticosSe...