Centros del mes - Julio 2014
Desde cursosparati este mes te recomendamos nuestro centros destacados.
España se caracteriza por tener una de las ofertas hoteleras y hosteleras más amplias y de mayor calidad, necesitada siempre de mano de obra cualificada.
La sociedad promueve cada vez más el valor de este sector, lo que nos ofrece la posibilidad de trabajar como profesionales en la organización de eventos.
El sector hotelero no entiende de crisis y sigue generando riqueza y empleo en nuestro pais, creciendo año tras año el numero de ofertas de empleo en este sector.
Tanto para los que quieren evolucionar en su pasión, como para los que quieren hacer de ella su salida profesional, una formación en cocina avanzada el fundamental para alcanzar tus metas.
Master D - Formación abierta
MODULO I Introducción al turismo y hostelería Introducción al área de cocina Maquinaria industrial de cocina Material operativo. Parte I Material operativo. Parte II Salud e higiene. Parte I: Enfermedades de origen alimentario Salud e higiene. Parte II: Prevención de enfermedades Almacenamiento y conservación de ali...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta
Temario El curso de Panadería y Masas fermentadas está formado por ocho unidades:Introducción e historia de la panadería.Inmersión en el mundo del pan y las masas. El pan en la historia. Simbolismo del pan en la religión. El pan en EspañaUtensilios, maquinaría y tecnología aplicada a la elaboración de masas.Utensili...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Centro de Estudios CCC - A distancia
PROGRAMA- OPERACIONES BÁSICAS EN BAR-CAFETERIA. - OPERACIONES BÁSICAS EN RESTAURANTE. - SERVICIOS EN BAR-CAFETERÍA. - SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES. - EL VINO Y SU SERVICIO. - OFERTAS GASTRONÓMICAS. - TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN. - SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. - ...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta
Temario El curso de Gestión de los Recursos Humanos está formado por siete unidades:La organización y la cultura organizacionalBases conceptuales de la Organización. Estructura de la Organización. La cultura de la Organización. El factor humano en la empresaAnálisis, descripción y valoración de puestos de trabaj...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Estudios Superiores Abiertos de Hostelería - Formación abierta
Temario El curso de Pastelería está formado por catorce unidades:Pastelería: historia y oficioBreve historia de la pastelería. Organización de la PasteleríaInstalaciones, maquinaria e higiene alimentariaInstalaciones y maquinaria. Higiene y seguridad. Virus. Infestaciones parasitarias. Envenenamiento químico. Su...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Master D - Formación abierta
* El mercado turístico * El turismo. * Evolución del turismo. * El mercado. * Calidad de servicio * Concepto de Calidad. * Satisfacción del cliente. * Trabajo en equipo. * Imagen y estética corporal. * Estética corporal. * Técnicas de comunicación * Proceso de comunicación. * Escu...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Exitae -
PROGRAMA ACADÉMICOLas unidades didácticas de las que está compuesto este curso son las siguientes:Unidad 1. Conceptos generales de nutrición y dietéticaDefiniciones y conceptos: nutrición y dietética; Bases fisiológicas de la nutrición; Nutrientes; Interacción entre nutrientes; Aspectos energéticos; Aspectos nutrici...
ver más +Cursos de Hostelería y Turismo en Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza...Campus Training - Semi-Presencial
Programa formativo MÓDULO I. 1. El contrato y la reserva. Nociones comerciales. 2. Tareas de mostrador. 3. Facturación de servicios y caja de recepción. 4. El servicio de conserjería. El servicio telefónico. MÓDULO II. 1. Intro. a las técnicas de dirección. Administración. 2. Plan...
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Temario El curso de Chocolate y Pastelería Artística está formado por seis unidades:Estudio del chocolateOrigen. Descubrimiento y comercio en el siglo XVI. La expansión del cacao en europa (siglo XVII-XIX). El cacao y la era industrial. La planta y el fruto. ClasificaciónBomboneríaOrigen. Bombones. Atemperado ...
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Temario El curso de Administración y Control de Gestión de hoteles está formado por cuatro unidades:Introducción a los costes en hosteleríaDefinición y naturaleza de los bienes. Definición económica del servicio en hostelería. Algunos conceptos relevantes. Tipos de costes. Costes orientados al proceso y costes...
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