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Curso de Técnico Superior en Dietética y Nutrición
Contenido temático1. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA. 2. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA. 3. DIETOTERAPIA. 4. CONTROL ALIMENTARIO. 5. MICROBIOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA. 6. EDUCACIÓN SANITARIA Y PROMOCIÓN PARA LA SALUD. 7. FISIOPATOLOGÍA APLICADA...
Curso de Cocinero profesional
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
ProgramaEl curso de cocinero profesional está formado por 34 unidades.Introducción a las generalidades de la cocinaMaquinaria, utillaje e instalaciones. Breve historia de la alimentación humana. Historia de la gastronomía. Maquinaria, utillaje e instalacionesOrganigrama y desarrollo de las...
Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería
MÓDULO 1.1. Organización de empresas de restauración2. Interpretación de propiedades dietéticas y nutricionales3. Determinación ofertas gastronómicas4. Costes globales de la oferta y su cálculoMÓDULO 2.1. Historia de la gastronomía2. Cocina españolaCocina internacional4. Preelaboración y...
Curso de Chocolate y Pastelería Artística
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
IntroducciónEl curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate.El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador...
Curso de Panadería y masas fermentadas
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
IntroducciónCon el curso de Panadería y Masas fermentadas, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la zona de trabajo para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, maquinaria, materia prima, temperaturas de...
Curso de Pastelería Internacional
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
El curso de Pastelería Internacional está formado por once unidades:Historia y utensilios de la repostería internacionalHistoria de la repostería en el mundo. Introducción de la pastelería. Los productos más utilizados en la repostería. Maquinaria y utensilios esenciales en la...
Curso de Imagen personal
El programa que cursarás en Imagen personal es: Imagen corporal y hábitos saludables. Caracterización de la imagen corporal. Los niveles de organización del organismo. Sistemas relacionados con el transporte de sustancias. Sistemas relacionados con el movimiento. Sistemas relacionados con la...
Curso de Tanatopraxia y Tanatoestética
Manual 1. Procesos y técnicas de conservación o embalsamamiento de cadáveres con productos biocidas. ? Capítulo 1. Anatomía humana aplicada al proceso de conservación y embalsamamiento del cadáver.? Capítulo 2. Anatomía patológica e histología aplicada al proceso de conservación y...
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Curso de Masajista
El programa del curso te permite adentrarte de forma práctica en cada uno de los procesos y métodos esenciales para ser un masajista expertoTemarioEn el curso podrás conocer diferentes técnicas y métodos para convertirte en un auténtico experto y dominar todas las técnicas de masaje. Desde el...
Grado Medio de Técnico en Carrocería
Contenido temático. ¿Qué aprenderás?-Este Plan de Formación de Técnico en Carrocería del Automóvil incluye los temarios que aparecen a continuación: 1. Elementos amovibles 2. Elementos metálicos y sintéticos 3. Elementos fijos 4. Preparación de Superficies 5. Elementos estructurales del...