Curso de Gestión de Catering y Restaurante
Campus Training
El sector servicios sigue siendo en España una de las áreas con mayor auge en nuestro país. Si...
También te pueden interesar...
Curso de Nuevas Técnicas Culinarias
TemarioEl curso de Nuevas Técnicas Culinarias está formado por cinco unidades:IntroducciónNuevos caminos de la gastronomíaRevolución de la cocina. Nuevos chefsAlgo de historia...
Curso de Pastelería
TemarioEl curso de Pastelería está formado por catorce unidades:Pastelería: historia y oficioBreve historia de la pastelería. Organización de la PasteleríaInstalaciones...
Curso de Recepcionista de Hotel (Programa Superior)
PresentaciónLa recepción de un hotel es la primera imagen de todo establecimiento hotelero. Este departamento tiene una gran influencia y una gran importancia de cara al...
Curso de Experto en Pastelería Profesional
ProgramaEl experto en Pastelería Profesional está formado por cinco módulos:I. PasteleríaPastelería: historia y oficio. Instalación y maquinaria específica. Conocimiento de ...
Curso de Recepcionista de Hotel
MÓDULO I.1. El contrato y la reserva. Nociones comerciales.2. Tareas de mostrador.3. Facturación de servicios y caja de recepción.4. El servicio de conserjería. El servicio...
Curso de Cocina Internacional
TemarioEl curso de Cocina Internacional está formado por diez unidades:Introducción a la cocina internacionalIntroducción a la cocina internacional. Desayuno internacional...
Curso de Gobernanta de Hotel
MÓDULO 1.1. Introducción a la limpieza y puesta a punto de habitaciones y áreas de pisos.2. El área de alojamientos: objetivos y funciones.3. El personal del departamento de...
Curso de Experto en Tecnología Culinaria
ProgramaEl programa de Máster en Tecnología Culinaria está formado por cuatro módulos:I. Iniciación a la Cocina ProfesionalOperaciones Preeliminares en la Cocina Moderna...
Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía
· Ofertas gastronómicas.· Preelaboración y conservación de alimentos.· Técnicas culinarias.· Procesos básicos de pastelería y repostería.· Productos culinarios.· Postres...
Curso de Experto en Enología Técnica
PresentaciónLa enología hoy en día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares...